Dinnyés-mentás házi fagyi

Tavaly nyáron próbálkoztam először a fagyikészítéssel, több kevesebb sikerrel. De ez a dinnyés fagyi nagyon jól sikerült. Frissítő, ízes, krémes, és végtelenül egyszerű elkészíteni. A dinnye magas cukortartalma miatt nem is raktam bele cukorhelyettesítőt, semmilyen édesítőt. Gluténmentes, cukormentes.

Hozzávalók:

1 db cukordinnye (zöld húsú), de lehet sárgadinnye is
3 dl tejszín
tej (picit higítani kell, hogy ne legyen túl sűrű
1 kávéskanál vanília paszta
1 csokor menta

A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, és krémes állagúra turmixoljuk.

Műanyag fagyiformákba töltjük, és minimum egy éjszakára a mélyhűtőbe tesszük.

Nyár van, meleg van, szeretjük a dinnyét és a dinnyés fagyit :)

Hetti