Mangós - maracujás joghurtkehely

                    Imádom az egzotikus gyümölcsöket,így mikor ezt az angol receptet megláttam,

              azonnal ki kellett próbálnom 😇

              Az eredeti receptben zselének nevezték,de állagra inkább joghurtra hasonlít.

              Ezek a gyümölcsök nemcsak mutatósak,hanem nagyon finomak is együtt,úgyhogy

              érdemes kipróbálni 😋 ráadásul még édesítőt sem kell használnunk!

              Élvezzük a nyári napsütést,teremtsünk magunknak trópusi hangulatot!

             Hozzávalók:

             -     4 lap Dr. Oetker lapzselatin

             -     2 db érett mangó

             -     3 db maracuja

             - 200 g natúr görög joghurt

            

             Elkészítése:

             - Helyezzük a zselatinlapokat egy tálba,majd áztassuk őket vízben 

             - Tisztítsuk meg a mangót,és vágjuk fel kisebb darabokra

             - Pürésítsük botmixerrel ( maradhatnak benne apróbb darabok ),majd tegyük

               mérőedénybe

             - Vágjuk félbe a maracujákat,majd egy külön kis tálba kanalazzuk bele a magokat

             - Tál fölött,szitán szűrjük át,hogy a levük kifolyjon

             - Tartsuk meg a  magokat,és a pépet

             - A leszűrt maracuja levét adjuk a mangóhoz

             - Vegyük ki a vízből a zselatinlapokat,és nyomjuk ki belőlük a felesleges vizet

             - Tegyük egy kis serpenyőbe kb.3 evőkanál vízzel,és melegítsük fel ( ne forraljuk! ) addig,

                hogy a zselatinlapok feloldódjanak

             - A folyadékot adjuk hozzá a mangóhoz,és keverjük össze a mérőedényben

               A keveréknek kb. 400 g -nak kell lennie (ebből az adagból nekem 2-és fél pohárnyi lett )

             - Adjuk hozzá 175 g joghurtot,és kanalazzuk poharakba

             - Tegyük hűtőbe kb. 2 órára

             - Miután megdermedt,díszítéshez használjuk fel a maracuja magvait,és a maradék

               joghurtot

                      

                                           Linda