Bounty szelet

     Aki szereti a bounty-t,annak igazán ízleni fog ez a finom bounty szelet :) Nagy örömünkre cukor-
  mentes változatban is elkészíthető,a kókuszos töltelék íze pedig nagyon hasonlít az igazi bounty
  csokiéhoz :)

  Ebből az adagból nekem elég sok lett,szóval érdemes felezni a hozzávalókat

  Hozzávalók a tésztához:
  -20 dkg liszt ( 70% kókuszliszt + 30% fehérliszt)
  -20 dkg xilitol
  -20 dkg vaj
  -  4 tojás
  -  3 ek. cukrozatlan kakaópor
  -   1 tasak sütőpor
  -   1 ek. rumaroma
  -   3 ek. kókusztej (a kókuszliszt miatt több tejet is felvesz)

  Hozzávalók a krémhez:
  -   5 dl kókusztej + 3 ek. kókusztej
  -   6 ek. gríz
  -  20 dkg xilitol
  -  10 dkg vaj
  -  25 dkg kókuszreszelék
  -  20 dkg cukormentes tejcsoki (vagy cukormentes étcsoki)

Így készítsük el:
Keverjük össze a tészta hozzávalóit egy tálban. A kész masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe
öntjük,és megsütjük 180 fokon kb. 30 percig. Ezután elkészítjük a krémet.
A xilitolt és a grízt összekeverjük,és felöntjük tejjel,majd kis lángon kezdjük el főzni.
Ha besűrűsödött,levesszük a tűzről. Kihűtjük,aztán beledolgozzuk a vajat,és a kókuszreszeléket.
Az elkészült sütire ráhalmozzuk a krémet. A csokit vízgőz fölött olvasszuk meg,majd adjuk
hozzá a kókusztejet,és vonjuk be vele a süti tetejét,ezután legalább egy órára hűtőbe tesszük.

                                                                                                                   Linda