Hozzávalók:
A tésztához:
-6 tojás
-4 ek.szénhidrátcsökkentett liszt (én 3 ek.kókuszlisztet használtam,amit 1 ek.sima liszttel kevertem,de szerintem teljes kiőrlésű liszttel is ugyanolyan jó lesz )
-4 ek.xilitol
-2 ek.cukrozatlan kakaópor-1 csomag sütőpor
-1 dl étolaj
-1 csipet só
A cukormentes túrókrémhez:
-25 dkg margarin
-ízlés szerint xilitol (max.20 dkg,én kevesebbet tettem bele)
-50 dkg zsírszegény túró
-1 ek. vanília aroma ( vagy vaníliás cukorhelyettesítő)
-1 citrom reszelt héja
-ízlés szerint tejföl,hogy krémes,kenhető legyen
a Fanta réteghez:
-2 csomag cukormentes vaníliás pudingpor
-7 dl cukormentes Fanta / Mirinda / Szénsavas narancs
-ízlés szerint xilitol
Így készítsük el:
A tojásokat kettéválasztjuk,a sárgáját az édesítővel jól kikeverjük,a tojások fehérjéből pedig kemény habot verünk 1 csipet só segítségével.Ha ez megvan,akkor a lisztet,a kakaóport,és a sütőport alaposan összekeverjük. A tojássárgájába belecsorgatjuk az olajat,majd beleforgatjuk a tojásfehérjét,és a legvégén hozzáadagoljuk a lisztes keveréket.A kész tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe,vagy kivajazott,lisztezett kapcsos tortaformába öntjük,és 180 fokon,előmelegített sütőben sütjük kb.30 percig,tűpróbáig.Mikor kész,tegyük félre kihűlni.
Közben elkészítjük a cukormentes túrókrémet a fenti hozzávalókból.
Mikor kihűlt a kakaós piskóta,kenjük rá a túrókrémet.
Utolsó lépésként a Fanta réteget készítjük el,úgy,hogy pudingot főzünk a megszokott módon,csak tej helyett a szénsavas üdítőt használjuk.7dl-hez kell 2 csomag pudingpor,hogy jó kemény legyen a krém a tetején.Mikor már picit hűlt a puding,öntsük rá a túrókrém tetejére,és kenjük rá egyenletesen,mikor már nem folyós,de még jól kenhető.
Ezután tegyük hűtőbe annyi időre,amíg teljesen megdermed a Fanta réteg a tetején,és csak utána szeleteljük.
Jó étvágyat kívánok hozzá :)
Linda
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése