Ha igazán krémes,isteni sajttortára vágytok,akkor ezt a receptet ajánlom. Ez nekem is a kedvencem,aki megkóstolta,el sem hiszi,hogy ez tényleg cukormentes.Elkészítése nagyon egyszerű,és akár egy szülinapi tortának is kitűnő választás :)
Hozzávalók:
- 30 dkg teljes kiőrlésű cukormentes keksz
- 10 dkg olvasztott margarin
- 70 dkg krémsajt
- 3 tojás
- 14 dkg xilitol
- 2 lime
- 1 dl tejföl
- vaj a tortaforma kivajazásához (kb 23 cm-eshez)
Így készítsük el:
A kekszet ledaráljuk,összekeverjük az olvasztott vajjal,és egy kivajazott,kerek tortaformában szétterítjük egyenletesen,majd a kész alapot 170 fokon megsütjük 5 percig.
A sajtkrémet,xilitolt,és a tejfölt összedolgozzuk egyenletes masszává,belecsepegtetjük egy fél lime levét,majd hozzáadjuk a tojásokat.Ezután belereszeljük 1 lime héját.
Keverjük össze jó alaposan,hogy homogén krémet kapjunk. Egyengessük el a kekszes alapon,végül sütőben süssük meg 160 fokon kb 40-45 percig. Tegyük hűtőbe pár órára,vagy legalább egy kicsit :)
Linda
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése